Apakah Quinoa Gluten Free? Jawabannya pasti ya.
Hal pertama yang perlu Anda pahami adalah bahwa gluten itu tidak bebas, hanya disebut bebas gluten dan tidak semua makanan yang mengandung gluten diberi label demikian.
Kebanyakan orang pernah mendengar tentang roti dengan gandum, atau bahkan nasi dengan nasi. Ada banyak makanan “bebas gluten” yang mengandung gandum dan bahan berbasis biji-bijian lainnya.
Meskipun tidak mengandung gandum, barley, rye atau oat yang sebenarnya, mereka mengandung turunan biji-bijian. Jenis produk ini sering disebut makanan “bebas gandum”. Anda tidak akan menemukan makanan quinoa utuh yang mengandung produk ini, tetapi Anda akan melihat bahwa beberapa hidangan quinoa memilikinya.
Apa itu Quinoa Gluten Free? Rahasia quinoa dan nutrisinya yang tinggi terletak pada fitonutrien tingkat tinggi, yang merupakan antioksidan yang diturunkan dari tumbuhan. Antioksidan baik untuk tubuh dalam berbagai cara.
Mereka membantu menghilangkan radikal bebas dari tubuh, yang diketahui menyebabkan peradangan dan kerusakan pada tubuh. Mereka juga meningkatkan kesehatan secara keseluruhan. Fitonutrien membantu melindungi sel dari kerusakan dan penyakit. Fitonutrien ditemukan dalam makanan seperti bayam dan collard greens.
Saat makanan diberi label “bebas gluten”, bukan berarti tidak ada sisa gluten yang tertinggal di dalamnya. Sebaliknya, istilah tersebut berarti bahwa itu diproses untuk menghilangkan gluten dan turunan biji-bijian lainnya, meninggalkan makanan bebas gluten dan bebas dari radikal bebas yang merusak.
Sekarang setelah Anda tahu apa itu quinoa dan apa yang bukan, Anda dapat menentukan apakah itu bebas gluten jika Anda mau. Sadarilah bahwa lebih baik menjauhi makanan lain yang mengandung biji-bijian jika Anda menginginkan hasil terbaik.
Jika Anda penderita celiac atau memiliki kepekaan terhadap gluten, sebaiknya hindari quinoa. Namun, bagi Anda yang tidak memiliki masalah ini, quinoa adalah salah satu pilihan terbaik yang harus Anda makan.
Kabar baik tentang quinoa adalah Anda dapat menggunakannya sebagai bagian dari diet Anda atau sebagai lauk atau makanan penutup. Sebagian besar dari kita menyukai rasanya.
Memiliki rasa yang khas dan mudah dibuat. Anda bisa menambahkannya ke sup, semur dan casserole, serta makanan penutup dan roti.
Cara sehat untuk menikmatinya adalah dengan menambahkannya ke oatmeal dan meminumnya dengan kopi. Cara lezat lainnya adalah menambahkannya ke sereal hangat. Untuk sarapan, tambahkan ke oatmeal dan secangkir kopi, atau teh.
Quinoa juga membuat pendamping ayam yang enak. Cobalah menggunakannya sebagai pengganti kalkun atau ham, karena empuk dan beraroma, dan Anda akan menemukan bahwa selera Anda bahkan tidak akan menyadari bahwa itu bebas gluten.
Apa sajakah manfaat quinoa gluten free? Pertama, membantu mengatur nafsu makan Anda. Jika Anda pernah merasakan perut kosong setelah makan makanan yang mengandung gandum, quinoa adalah pengganti yang bagus.
Quinoa dapat membantu mengontrol kadar kolesterol Anda, sehingga membantu mencegah penyakit jantung. Serat dalam makanan juga membantu Anda tetap teratur.
Terakhir, quinoa adalah sumber protein yang bagus, yang sangat penting untuk rutinitas latihan pembentukan tubuh. Anda bisa mendapatkan cukup protein dan serat hanya dalam satu porsi quinoa. Ini berarti Anda dapat menjaga tingkat energi tetap tinggi dan tetap aktif tanpa merasa lelah.
Jika Anda seorang vegetarian dan harus menghindari kelompok makanan seperti telur, susu, dan keju, maka Anda harus memikirkan quinoa sebagai alternatif yang bagus untuk mereka. Selain bebas gluten, Anda akan menemukan bahwa itu juga rendah lemak, glikemik rendah, dan natrium rendah.
Memang benar ada banyak makanan di pasaran yang diberi label “bebas gluten”, tetapi hanya sedikit yang patut dihindari. Inilah sebabnya mengapa saya merekomendasikan agar Anda meneliti makanan favorit Anda untuk melihat mana yang benar-benar bebas gluten dan mana yang tidak.
Jadi, apa artinya ini untuk quinoa? Jika Anda mempertimbangkan untuk makan quinoa, pastikan itu bersertifikat bebas gluten sehingga Anda dapat menikmati semua manfaatnya. makanan yang luar biasa ini!
